Sierra de Aracena y Picos de Aroche · Huelva · Huelva
Sierra de Aracena: jamón, castaños y minas de Marte
La sierra de Huelva no se parece nada al resto de Andalucía: castaños, niebla, dehesas de encina y pueblos blancos colgados de las laderas. Bajo Aracena se abre una de las cuevas más bonitas de España, y a media hora está Riotinto, donde cinco mil años de minería han dejado un paisaje rojo que la NASA usa para ensayar misiones a Marte.
- Naturaleza
- Andalucía
- Gastronomía
- Minería
En resumen
Escapada de 3 días por Sierra de Aracena y Picos de Aroche · Huelva (Andalucía) con 16 paradas elegidas a mano: 9 lugares, 2 rutas, 3 sitios para comer, 1 experiencia y 1 alojamiento. Presupuesto orientativo: 160 - 280 € por persona.
Día 1: Aracena: bajo tierra, sobre el castillo y el jamónDía 2: Pueblos blancos, la Peña de Arias Montano y la mezquita de AlmonasterDía 3: Riotinto: el paisaje rojo de Marte
- Día 1 · Aracena: bajo tierra, sobre el castillo y el jamón
- Día 2 · Pueblos blancos, la Peña de Arias Montano y la mezquita de Almonaster
- Día 3 · Riotinto: el paisaje rojo de Marte
El viaje, día a día
Día 1
Aracena: bajo tierra, sobre el castillo y el jamón
La cueva, el castillo templario del mismo cerro, comida con jamón de Jabugo y una bodega donde se ve curar el jamón de verdad.
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Experiencia · Mañana - 1.5 h
Gruta de las Maravillas
C. Pozo de la Nieve, s/n, 21200 Aracena, Huelva, España
La cueva que se visita desde 1914: kilómetro y cuarto de galerías con lagos subterráneos y salas con nombre propio, la más visitada de España. Se entra en un grupo guiado a una hora fija.
Consejo Kabi. Compra la entrada online con antelación: hay cupo por pase y en fin de semana se agota. La visita dura aprox. 1 h y las fotos sin flash salen mejor apoyando la cámara en la barandilla.
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Lugar · Castillo · Mediodía - 1 h
Castillo de Aracena
Cerro del Castillo s/n, 21200 Aracena, Huelva
Ruinas de un castillo templario en el mismo cerro que la Gruta, junto a la Iglesia Prioral. Poco queda en pie, pero las vistas a 360° sobre la sierra y el pueblo compensan la subida.
Consejo Kabi. Se sube caminando desde la boca de la cueva en unos 10 minutos; no hace falta mover el coche.
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Comer · Española · Comida
Jamones Eíriz y Ruta del Jabugo by Eíriz
C. Pablo Bejarano, 43, 21209 Puerto Gil, Huelva
Casa dedicada al jamón ibérico con sala de restaurante, cocina local sin pretensiones y raciones generosas de producto de la zona.
Consejo Kabi. Pide la tabla de jamón para compartir antes del plato principal; es lo que mejor hacen.
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Lugar · Bodega · Tarde - 1 h
Tienda Gourmet y Bodega Cinco Jotas
Carretera San Juan del Puerto, LOCAL, 21290 Jabugo, Huelva
Bodega y secadero de jamón ibérico en Jabugo, corazón de la Denominación de Origen. Se puede ver el proceso de curado y comprar directamente lo que se está tomando en la mesa.
Consejo Kabi. Llama antes para saber si hay visita guiada al secadero ese día; si no la hay, la tienda-museo igualmente merece la parada.
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Lugar · Lugar de interés histórico · Atardecer - 45 min
Plaza Marqués de Aracena
Pl. Parque de Aracena, 21200 Aracena, Huelva
La plaza porticada del centro histórico, con soportales y terrazas; el sitio natural para cerrar el día paseando de vuelta al alojamiento.
Consejo Kabi. A la hora del paseo de la tarde es cuando más animada está; buen momento para una cerveza antes de cenar.
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Dormir · Alojamiento
Casa Mercedes y Pepe
Calle Rosario Cañizares 4, 21200 Aracena, España
Día 2
Pueblos blancos, la Peña de Arias Montano y la mezquita de Almonaster
Caminata corta entre Linares de la Sierra y Alájar, mirador de la Peña de Arias Montano y la mezquita-castillo de Almonaster la Real.
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Ruta · Senderismo · Mañana - 3 h
Linares de la Sierra - Alájar circular por el camino de El Caracol y regreso por el puerto de Linares
Linares de la Sierra
Sendero circular fácil de poco más de 10 km que enlaza los dos pueblos blancos más fotogénicos de la sierra, entre dehesas de encinas y castaños, con Linares como salida y regreso.
Consejo Kabi. Aparca en Linares de la Sierra (el pueblo, no en la carretera) y sal temprano: en verano el tramo sin arbolado hacia Alájar aprieta a mediodía.
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Lugar · Mirador · Mediodía - 1 h
Peña Arias Montano
21340 La Peña de Arias Montano, Huelva
Mirador sobre un promontorio encima de Alájar con vistas a todo el valle; alberga una ermita y fue lugar de retiro del humanista Benito Arias Montano.
Consejo Kabi. Sube en coche (hay carretera hasta arriba); no hace falta añadirlo a la caminata de la mañana.
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Comer · Española · Comida
Restaurante Casa Fernanda
Avenida el cachon, 1, 21340 Alájar, Huelva
Restaurante familiar en Alájar con cocina local sencilla, de paso entre la caminata de la mañana y la carretera hacia Almonaster.
Consejo Kabi. Pide los platos de caza o el revuelto de setas si es temporada; es lo que piden los de la zona.
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Lugar · Conservación del patrimonio · Tarde - 1.5 h
Castillo-Mezquita de Almonaster la Real
C. Castillo, 10, 21350 Almonaster la Real, Huelva
Una mezquita de época califal casi intacta, dentro de un recinto fortificado con plaza de toros adosada. La pieza más singular de todo el Andévalo-Sierra: no hay otra igual tan bien conservada en la región.
Consejo Kabi. El mihrab orientado y las columnas romanas reutilizadas se ven mejor a media tarde, con luz rasante entrando por los arcos.
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Lugar · Mirador · Tarde - 20 min
Mirador de la Mezquita
C. Carretera, 12, 21350 Almonaster la Real, Huelva
Mirador justo a la salida del recinto de la mezquita-castillo, con vista de conjunto del pueblo encajado en el valle.
Consejo Kabi. Es la foto de postal de Almonaster; parada de dos minutos a pie desde el castillo, no hace falta mover el coche.
Día 3
Riotinto: el paisaje rojo de Marte
El río que corre rojo por el hierro, la corta a cielo abierto más grande de Europa y el tren minero de vagones victorianos.
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Ruta · Senderismo · Mañana - 2.5 h
Huelva.El Campillo .Fantástica ruta por el río Tintillo ,río de colores
El Campillo
Sendero fácil y circular de poco más de 10 km junto al río Tintillo, de aguas rojizas por el hierro disuelto: el mismo fenómeno que la NASA estudia en la cuenca como análogo del suelo marciano.
Consejo Kabi. Lleva calzado que no te importe mojar: hay tramos de vadeo de piedra en piedra junto al agua coloreada.
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Lugar · Atracción turística · Mañana - 2 h
Parque Minero de Riotinto
Pl. Ernest Lluch, s/n, 21660 Minas de Riotinto, Huelva
Museo minero con la historia de tres mil años de explotación, desde los romanos hasta la Rio Tinto Company británica, y punto de partida del tren minero.
Consejo Kabi. Compra la entrada combinada con el tren minero al llegar; las salidas del tren tienen horario fijo y conviene saber a qué hora encaja con la comida.
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Comer · Comida local · Comida
La Golosa Riotinto
Av. Teleras, 4, 21660 Minas de Riotinto, Huelva
Restaurante sencillo de comida local en el propio Minas de Riotinto, de paso entre el parque minero y el tren.
Consejo Kabi. Precio bajo y raciones de cuchara casera; ideal para no perder tiempo entre la visita de la mañana y el tren.
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Lugar · Atracción turística · Mediodía - 1.5 h
Tren Minas de Rio Tinto
HV-5015, 21660 Minas de Riotinto, Huelva
Recorrido en vagones victorianos restaurados por la vía minera original, junto al cauce rojizo del río Tinto.
Consejo Kabi. Confirma el horario de salida de esa fecha antes de planear la comida: no siempre hay tren todos los días de la semana.
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Lugar · Lugar de interés histórico · Tarde - 1 h
Corta Atalaya
21660 Minas de Riotinto, Huelva
Mina a cielo abierto de más de un kilómetro de diámetro, la corta más grande de Europa: un agujero de terrazas rojas y verdes que impresiona de golpe desde el mirador.
Consejo Kabi. Ve directo al mirador señalizado; es la parada más fotogénica del viaje y conviene hacerla con luz de tarde para que se vean bien los colores de las vetas.
Antes de ir
Historia
Las minas de Riotinto se explotan desde hace unos 5.000 años: tartesios, fenicios y romanos sacaron de aquí cobre, plata y oro. Roma llegó a mover un volumen industrial enorme, con miles de esclavos y una red de galerías impresionante. En 1873 el Estado vendió las minas a un consorcio británico, la Rio Tinto Company Limited, que construyó un barrio victoriano entero —Bella Vista— para sus ingenieros, con casas, iglesia anglicana y club de tenis. Aracena, por su parte, creció bajo un castillo templario del siglo XIII levantado sobre una fortaleza almohade.
Curiosidades
- El río Tinto es rojo por su altísima concentración de hierro y su acidez extrema; la NASA y el Centro de Astrobiología lo estudian como análogo de Marte.
- La Gruta de las Maravillas fue la primera cueva turística de España, abierta al público en 1914.
- Corta Atalaya llegó a ser la mina a cielo abierto más grande de Europa: 1.200 metros de largo y 350 de profundidad.
- El jamón de Jabugo, con denominación propia, se cura en estos pueblos aprovechando el microclima de la sierra.
Gastronomía
Aquí manda el cerdo ibérico de bellota: Jabugo está a veinte minutos y la denominación cubre toda la sierra. Prueba el jamón, la presa, el secreto y la carrillada. Las setas de otoño —gurumelos y tanas— son una institución local, igual que las castañas. De postre, los dulces de convento de Aracena. Buen vino de la vecina Extremadura y mosto de la sierra.
Accesibilidad
La Gruta de las Maravillas tiene un recorrido de 1,2 km con escaleras y suelo húmedo: NO es accesible en silla. La plaza y el centro de Aracena son llanos. El castillo se sube por una cuesta empedrada pronunciada. El Parque Minero de Riotinto es accesible en gran parte, y el tren minero tiene vagón adaptado si se avisa al reservar.
Información práctica
Cómo llegar: desde Sevilla por la N-433 (90 km, 1 h 15); desde Huelva, 105 km. Mejor época: otoño por el castañar y la temporada de setas; primavera por la dehesa en flor. Compra la entrada de la Gruta al llegar: los pases son cada media hora y se agotan los fines de semana. Reserva el tren minero de Riotinto por internet.
Presupuesto
160 - 280 € por persona. Estimacion orientativa para 2 personas en alojamiento rural. Incluye alojamiento, comidas y actividades. No incluye transporte hasta el destino.
Webs oficiales
Sierra de Aracena, en tu bolsillo
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