Cabo de Gata-Níjar · Almería · Almería
Cabo de Gata: volcanes, salinas y desierto
Cabo de Gata es la costa mediterránea que se salvó del ladrillo: primer parque natural marítimo-terrestre de Andalucía, con calas de arena virgen entre coladas volcánicas, un arrecife fósil y las salinas donde paran los flamencos. Tierra adentro empieza el único desierto de Europa, donde se rodaron cientos de películas del oeste.
- Costa
- Andalucía
- Naturaleza
- Cine
En resumen
Escapada de 3 días por Cabo de Gata-Níjar · Almería (Andalucía) con 14 paradas elegidas a mano: 8 lugares, 2 rutas, 3 sitios para comer y 1 alojamiento. Presupuesto orientativo: 180 - 320 € por persona.
Día 1: Níjar, el crimen de Lorca y el cine del OesteDía 2: Genoveses, Mónsul y el puerto de San JoséDía 3: Salinas, faro y el Arrecife de las Sirenas
- Día 1 · Níjar, el crimen de Lorca y el cine del Oeste
- Día 2 · Genoveses, Mónsul y el puerto de San José
- Día 3 · Salinas, faro y el Arrecife de las Sirenas
El viaje, día a día
Día 1
Níjar, el crimen de Lorca y el cine del Oeste
El pueblo a pie -alfarería, iglesia y mirador- y luego tierra adentro, al cortijo en ruinas donde ocurrió el crimen que inspiró Bodas de sangre y a la aldea donde Sergio Leone rodó sus westerns.
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Lugar · Iglesia · Mañana - 45 min
Iglesia Santa María De La Anunciación
Pl. la Glorieta, 9, 04100 Níjar, Almería
La parroquia de Níjar, en la Plaza de la Glorieta, con un artesonado mudéjar que sobrevivió a la reconstrucción tras la guerra. Es el punto de partida natural del paseo por el pueblo.
Consejo Kabi. Está a dos minutos de la calle de los alfareros; se puede dejar el coche en la Glorieta y hacer todo el pueblo andando.
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Lugar · Tienda de artesanías · Mañana - 45 min
Alfareria Angel y Loli
C. las Eras, 31, 04100 Níjar, Almería
Uno de los pocos talleres de alfarería tradicional de Níjar que siguen en activo, con el torno a la vista y la cerámica pintada a mano que ha dado fama al pueblo junto con las jarapas.
Consejo Kabi. Se puede ver trabajar al alfarero sin comprar nada; si se compra, aquí sale más barato y más auténtico que en las tiendas de la Almería turística.
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Lugar · Mirador · Mañana - 30 min
Mirador Del Cerro De La Atalaya
C. Atalaya, 10C, 04100 Níjar, Almería
Subida corta hasta la antigua torre vigía sobre el pueblo, con toda la vega de Níjar (el mar de plástico de los invernaderos) abajo y Sierra Alhamilla detrás.
Consejo Kabi. Mejor a media mañana, cuando ya no hay contraluz hacia la sierra; en 10 minutos de subida se corona.
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Lugar · Atracción turística · Mediodía - 1 h
El gran duelo, con Lee Van Cleef
04116 Albaricoques, Almería
Los Albaricoques es la aldea donde Sergio Leone rodó parte de "El bueno, el feo y el malo" y "Por unos dólares más": las calles conservan placas con el fotograma exacto, y se reconoce el encuadre.
Consejo Kabi. Se recorre en media hora a pie por las tres o cuatro calles del pueblo; conviene ir con el móvil para comparar la foto con la escena real.
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Lugar · Lugar histórico · Mediodía - 45 min
Cortijo del Fraile
04116, Almería
El cortijo en ruinas, apuntalado y rodeado de chumberas, donde ocurrió el crimen de Níjar de 1928 que Federico García Lorca convirtió en "Bodas de sangre". Se ve por fuera, no tiene acceso interior.
Consejo Kabi. No hay sombra ni servicios; conviene llevar agua y verlo a media mañana o al mediodía, no a última hora con el sol de cara.
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Comer · Española · Comida
Haima Molino Fernán Pérez
Diseminado, 35N, 04116 Fernán Pérez, Almería
Casa de comidas en Fernán Pérez, de paso entre Los Albaricoques y la vuelta a Níjar, con cocina almeriense sencilla: gurullos, ajo colorao, choto.
Consejo Kabi. Conviene llamar antes en temporada alta porque el comedor es pequeño.
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Dormir · Alojamiento
La Casa del Cine en Níjar
5 Plaza del Granero, 04100 Níjar, España
Día 2
Genoveses, Mónsul y el puerto de San José
El día de la gran caminata: de la playa de los Genoveses a la duna de Mónsul, y comida de pescado en el puerto de San José.
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Ruta · Senderismo · Mañana - 3 h 30
Playa de los Genoveses - Playa de Mónsul circular (P.N. Cabo de Gata-Níjar)
San José
El paseo que hace el viaje: de la bahía grande de Genoveses, con su arena y su palmito, a la duna de Mónsul -la de "Indiana Jones y la última cruzada"- rodeando el cerro del Ave María. Llano, sin sombra, con vistas al cabo en cada tramo alto.
Consejo Kabi. En verano (mediados de junio a mediados de septiembre) la pista a Genoveses y Mónsul se cierra al coche y se entra en lanzadera desde el control de acceso de San José; hay que mirar el horario del último bus antes de bajar. Fuera de temporada el aparcamiento de Mónsul se llena a media mañana.
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Comer · Mariscos · Comida
Jaima Puerto
Calle del puerto deportivo, local 8, 04118 San José, Almería
Restaurante de pescado y marisco en el puerto deportivo de San José, con terraza junto a los barcos.
Consejo Kabi. Se puede aprovechar el rato de espera de la comida para pasear el puerto y el pueblo, que es el más grande y con más ambiente del parque.
Día 3
Salinas, faro y el Arrecife de las Sirenas
La imagen de postal del cabo: las salinas con sus flamencos, la iglesia blanca del pueblo salinero y un paseo circular desde el faro hasta el Arrecife de las Sirenas y dos calas.
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Lugar · Zona de observación de aves · Mañana - 45 min
Mirador Las Salinas
AL-3115, 04150 Almería
Observatorio de aves junto a la carretera, frente a las salinas de Cabo de Gata, todavía en explotación. Flamencos, cigüeñuelas y avocetas se ven sin bajar del arcén.
Consejo Kabi. Llevar prismáticos si se tienen; con ellos y media hora es suficiente, no hace falta entrar a las salinas.
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Lugar · Lugar de interés histórico · Mañana - 30 min
Torreón de San Miguel de Cabo de Gata
04150 Almería
Torre vigía del siglo XVIII junto al pueblo de Cabo de Gata, construida para avisar de los ataques berberiscos, a un paso de las salinas.
Consejo Kabi. Se ve por fuera en diez minutos; está de camino entre las salinas y el pueblo, no exige desvío.
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Lugar · Iglesia · Mediodía - 15 min
Iglesia de Cabo de Gata
C. Iglesia de Cabo de Gata, 40, 04150 Cabo de Gata, Almería
La iglesia blanca de tejado a dos aguas del pueblo de Las Salinas, la postal clásica del sitio con el pueblo salinero detrás.
Consejo Kabi. Parada de cinco a diez minutos, justo antes de comer; está en la plaza del pueblo.
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Comer · Argentina · Comida
Restaurante RAMONA " La Boutique de la Empanada, Cabo de Gata"
Pl. de la Malvasía, 04150 Cabo de Gata, Almería
Casa de comidas en la plaza del pueblo de Cabo de Gata, junto a la iglesia y las salinas.
Consejo Kabi. Terraza pequeña en la plaza; en temporada alta llega gente que baja de las salinas, conviene ir pronto.
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Ruta · Senderismo · Tarde - 2 h
Faro de Cabo de Gata - Arrecife de las Sirenas - Cala Arena y Cala Rajá - Circular.
La Almadraba de Monteleva
Paseo circular fácil-moderado desde el faro de Cabo de Gata hasta el Arrecife de las Sirenas -las agujas volcánicas que salen del agua, un dique fósil erosionado-, con vuelta por Cala Arena y Cala Rajá.
Consejo Kabi. Se aparca junto al faro y se sube el último tramo a pie; a mediodía no hay sombra, mejor a media tarde con luz de lado para las fotos del arrecife.
Antes de ir
Historia
El Cabo de Gata es de origen volcánico: lo que hoy son acantilados y calas fue un arco de volcanes submarinos activos hace entre 15 y 7 millones de años. Las salinas funcionan desde época fenicia y romana y siguen en producción. Las torres de vigía de la costa —San Miguel, entre ellas— se levantaron en los siglos XVI y XVIII contra los piratas berberiscos. Se declaró parque natural en 1987, el primero marítimo-terrestre de Andalucía, y es Reserva de la Biosfera desde 1997. El Cortijo del Fraile, hoy en ruinas, fue escenario del crimen real que inspiró Bodas de sangre, de Lorca.
Curiosidades
- Con menos de 200 mm de lluvia al año, la zona de Tabernas es el único desierto propiamente dicho de Europa continental.
- En Tabernas se rodaron más de quinientas películas, entre ellas El bueno, el feo y el malo y buena parte de los spaghetti westerns de Sergio Leone.
- Las salinas de Cabo de Gata acogen flamencos y más de ochenta especies de aves acuáticas en migración.
- Las cuevas de Sorbas son un karst en yeso, un fenómeno raro: más de mil cavidades excavadas en un material que se disuelve más rápido que la caliza.
Gastronomía
Cocina almeriense de secano y de mar: gurullos con conejo, migas, ajo colorao y el pescado de la lonja de Carboneras y San José. El tomate raf de Níjar tiene fama nacional. En los bares se sigue poniendo tapa con la bebida, una tradición que aquí se mantiene de verdad. De postre, tortas de chicharrones y dulces moriscos.
Accesibilidad
El mirador de las Salinas y el de La Amatista son accesibles desde la carretera. Las calas más vírgenes —del Plomo, de Enmedio— exigen pistas de tierra y caminata; algunas restringen el acceso en coche en verano. Las cuevas de Sorbas tienen recorridos con tramos estrechos y escaleras, no accesibles. Los estudios de cine de Tabernas son llanos y accesibles.
Información práctica
Cómo llegar: desde Almería por la A-7 y la AL-3115 (35 km, 40 min). Mejor época: primavera y otoño; en verano se pasan los 38 grados y no hay sombra en ninguna cala. LLEVA AGUA: en las calas vírgenes no hay servicios ni chiringuitos. En julio y agosto el acceso en coche a varias calas está restringido y hay lanzadera.
Presupuesto
180 - 320 € por persona. Estimacion orientativa para 2 personas en alojamiento rural. Incluye alojamiento, comidas y actividades. No incluye transporte hasta el destino.
Webs oficiales
Cabo de Gata, en tu bolsillo
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