Monfragüe y Plasencia · Cáceres · Cáceres
Monfragüe: el mejor cielo de buitres de Europa
En el Salto del Gitano, una pared de cuarcita de doscientos metros sobre el Tajo, anidan cientos de buitres leonados y se ven águilas imperiales y cigüeñas negras sin moverse del mirador. Monfragüe es Parque Nacional y Reserva de la Biosfera, el mejor bosque mediterráneo que queda, y a media hora está Plasencia, con dos catedrales pegadas y una muralla entera.
- Naturaleza
- Extremadura
- Aves
- Patrimonio
En resumen
Escapada de 3 días por Monfragüe y Plasencia · Cáceres (Extremadura) con 16 paradas elegidas a mano: 11 lugares, 1 ruta, 3 sitios para comer y 1 alojamiento. Presupuesto orientativo: 150 - 270 € por persona.
Día 1: Rapaces al amanecer: el Salto del Gitano y el castilloDía 2: Plasencia a pie: catedral, muralla y acueductoDía 3: La Garganta del Fraile y una noche de estrellas
- Día 1 · Rapaces al amanecer: el Salto del Gitano y el castillo
- Día 2 · Plasencia a pie: catedral, muralla y acueducto
- Día 3 · La Garganta del Fraile y una noche de estrellas
El viaje, día a día
Día 1
Rapaces al amanecer: el Salto del Gitano y el castillo
Todo el día dentro del núcleo del parque, entrando por Villarreal de San Carlos: el mirador más famoso de España para ver buitres, un abrigo con pinturas rupestres y la subida al castillo que domina el desfiladero.
-
Lugar · Centro de información turística · Mañana - 30 min
Centro de Visitantes Villarreal PN Monfragüe
Villarreal de San Carlos, 30, 10695 Serradilla, Cáceres
Punto de entrada al núcleo del parque, con paneles sobre las rapaces y el ecosistema de dehesa. Sirve para orientarse antes de salir a los miradores y coger el mapa de senderos si hace falta.
Consejo Kabi. Pregunta aquí por avistamientos recientes; los guardas suelen saber dónde ha habido más movimiento de buitres esa semana.
-
Lugar · Zona de observación de aves · Mañana - 1.5 h
Salto del Gitano
10694 Torrejón el Rubio, Cáceres
El mirador más conocido del parque: enfrente, el peñón de Peñafalcón, donde anida la mayor colonia de buitre negro de Europa junto con buitre leonado, alimoche y cigüeña negra. No hace falta prismáticos de mucho aumento para ver el trasiego, pero ayudan.
Consejo Kabi. Llega antes de las 10; a partir de esa hora se llena de autocares y cuesta encontrar sitio para el coche en el arcén.
-
Lugar · Lugar de interés histórico · Mediodía - 30 min
Abrigo del Castillo de Monfragüe (Pinturas Rupestres)
10694, Cáceres
Pequeño abrigo rocoso con pinturas esquemáticas prehistóricas, justo al pie de la subida al castillo. Recuerda que el desfiladero lleva habitado desde mucho antes que el castillo árabe.
Consejo Kabi. Está señalizado pero pasa desapercibido; mira a los paneles informativos del camino, no solo hacia arriba al castillo.
-
Lugar · Castillo · Mediodía - 1 h 30
Castillo de Monfragüe
parque nacional de, 10694 Torrejón el Rubio, Cáceres
Fortaleza árabe sobre el mismo peñón de Peñafalcón, con la ermita de la Virgen de Monfragüe dentro del recinto. Se sube en 20-25 minutos por un camino empedrado con buena pendiente; desde arriba se ve todo el desfiladero del Tajo y, con suerte, buitres pasando a la altura de la muralla.
Consejo Kabi. El aparcamiento de coches está restringido cerca de la cima; sube con calzado de suela buena, la piedra pule y resbala.
-
Comer · Española · Comida
Restaurante Hospedería Parque Nacional de Monfragüe
QXJM+6Q, 10694 Torrejón el Rubio, Cáceres
Restaurante sencillo en Torrejón el Rubio, de camino de vuelta desde el castillo. Cocina extremeña de cuchara: cocido, ibéricos, cabra.
Consejo Kabi. Sin reserva puede haber espera a la hora punta del mediodía en temporada alta; llamar antes si se va tarde.
-
Dormir · Alojamiento
Casa Rural La Almazara Del Cristo
C. Liberato Alonso, 27, 10530 Serradilla, España
Día 2
Plasencia a pie: catedral, muralla y acueducto
Día urbano a media hora del parque, sin coche salvo para ir y volver: todo el casco histórico de Plasencia se recorre caminando.
-
Lugar · Catedral · Mañana - 1.5 h
Catedral de Plasencia
Pl. Catedral, s/n, 10600 Plasencia, Cáceres
En realidad son dos catedrales pegadas: una gótica, empezada en el XV y nunca terminada, construida sobre una románica anterior que sigue en pie. La fachada gótica, con su gran rosetón, es lo primero que se ve al llegar a la plaza.
Consejo Kabi. El claustro y la catedral vieja se visitan con entrada aparte; merece la pena para ver el contraste entre los dos estilos.
-
Lugar · Fortaleza · Mañana - 45 min
Muralla de Plasencia
C. Torre Lucía, 10600 Plasencia, Cáceres
Casi dos kilómetros de muralla medieval, de las mejor conservadas de Extremadura, con varios cubos y puertas todavía en pie. Se puede seguir un buen tramo caminando desde el casco antiguo.
Consejo Kabi. El tramo mejor conservado y más fotogénico está cerca de la Puerta de Coria, a cinco minutos de la catedral.
-
Comer · Española · Comida
Sandó
C. Serrana de la Vera, 1, 10600 Plasencia, Cáceres
Restaurante dentro del casco de Plasencia, cocina española de mercado sin estridencias. Buena opción para parar a comer sin salir del recorrido a pie.
Consejo Kabi. Está a pocos minutos de la plaza mayor; no hace falta mover el coche del sitio donde se aparcó por la mañana.
-
Lugar · Atracción turística · Tarde - 45 min
Acueducto de Plasencia
Av. Salamanca, 4, 10600 Plasencia, Cáceres
Acueducto del siglo XVI que todavía trae agua a la ciudad, con dos arcadas superpuestas bien visibles desde la avenida de Salamanca.
Consejo Kabi. Se ve bien desde la calle sin necesidad de rodearlo entero; cinco minutos bastan si se va con el tiempo ajustado.
-
Lugar · Atracción turística · Tarde - 1 h
Palacio del Marqués de Mirabel - Palacio de Mirabel
Pl. de San Vicente Ferrer, 10600 Plasencia, Cáceres
Palacio nobiliario del XV-XVI, con un patio y una biblioteca que todavía pertenecen a la misma familia. Es de los pocos palacios de la zona que se puede visitar por dentro.
Consejo Kabi. Las visitas suelen ser guiadas y con horario reducido; conviene mirar el horario del día antes de ir.
Día 3
La Garganta del Fraile y una noche de estrellas
Sendero circular que sale del propio pueblo, tarde tranquila en Serradilla y noche de observación astronómica cerca de Torrejón el Rubio.
-
Ruta · Senderismo · Mañana - 3 h
P.N. MONFRAGÜE. La Garganta del Fraile desde Serradilla (Cáceres)
Serradilla
Sendero circular de algo más de 10 km que sale del mismo pueblo de Serradilla, siguiendo el arroyo del Fraile entre alcornoques y fresnos. Desnivel suave, apto para cualquier persona con algo de rodaje.
Consejo Kabi. Lleva agua: en verano el arroyo puede ir seco y no hay fuentes fiables en el camino.
-
Lugar · Centro de información turística · Mediodía - 1 h
Centro de Interpretación La Huella del Hombre en Monfragüe
C. Cuatro Lobos, 4, 10530 Serradilla, Cáceres
Centro pequeño en el propio Serradilla que explica cómo ha convivido la gente de la comarca con el bosque mediterráneo: colmenas, corcho, dehesa. Buen cierre después del sendero.
Consejo Kabi. Está a un minuto a pie del final de la ruta; no hace falta ni sacar el coche del pueblo.
-
Comer · Española · Comida
Bar Nora
C. Paijuan, 25, 10530 Serradilla, Cáceres
Bar-restaurante de Serradilla, cocina extremeña sencilla. Sirve para comer sin moverse del pueblo tras la mañana de sendero.
Consejo Kabi. Pide el plato del día si lo hay: suele ser la opción más casera.
-
Lugar · Santuario · Tarde - 30 min
Santuario Santísimo Cristo de la Victoria
C. Liberato Alonso, 17, 10530 Serradilla, Cáceres
Santuario del propio Serradilla, con las Madres Agustinas Recoletas al lado. Una parada corta y tranquila en el mismo centro del pueblo, para la sobremesa.
Consejo Kabi. Si coincide con la hora de la comunidad, el interior puede estar cerrado un rato; mejor ir a media tarde.
-
Lugar · Atracción turística · Noche - 2 h
Observatorio Astronómico Monfragüe
C/ de la Carretera, 10694 Torrejón el Rubio, Cáceres
Observatorio cerca de Torrejón el Rubio, dentro de la Reserva Starlight de Monfragüe, una de las zonas con menos contaminación lumínica de España.
Consejo Kabi. Reserva con antelación: las sesiones con telescopio suelen tener plazas limitadas y se llenan en fin de semana.
Antes de ir
Historia
El castillo de Monfragüe es de origen musulmán —el nombre viene del latín Mons Fragorum, monte fragoso— y controlaba el paso del Tajo en la frontera entre al-Ándalus y los reinos cristianos. Tras la reconquista quedó en manos de órdenes militares. La zona se salvó de la repoblación con eucaliptos que arrasó buena parte de Extremadura en los años sesenta gracias a una campaña conservacionista; se declaró parque natural en 1979 y parque nacional en 2007. Plasencia, fundada por Alfonso VIII en 1186, conserva casi dos kilómetros de muralla y una catedral que en realidad son dos, la vieja y la nueva, adosadas y sin terminar.
Curiosidades
- En el Salto del Gitano anida la mayor colonia de buitre leonado de Europa, con varios cientos de parejas en una sola pared.
- Monfragüe alberga también águila imperial ibérica, cigüeña negra y alimoche: es el mejor sitio de España para verlos sin esfuerzo.
- La catedral de Plasencia se empezó a rehacer en el siglo XV sobre la vieja, y se dejó a medias; hoy las dos están unidas y se visitan juntas.
- El cielo de Monfragüe tiene certificación Starlight: es uno de los mejores de Europa para observación astronómica.
Gastronomía
Extremadura de dehesa: jamón ibérico de bellota, torta del Casar —queso de oveja de untar, con denominación—, migas y caldereta. En Plasencia se come muy bien en los bares del casco antiguo. El pimentón de la Vera, aquí al lado, está en casi todos los guisos. De postre, técula mécula y perrunillas.
Accesibilidad
El mirador del Salto del Gitano es accesible desde el aparcamiento, con plataforma. Los centros de visitantes están adaptados. La subida al castillo de Monfragüe tiene escaleras y una pendiente fuerte al final: no accesible. El casco de Plasencia es empedrado y con cuestas, aunque la zona de la catedral es más llana.
Información práctica
Cómo llegar: desde Plasencia por la EX-208 (35 km, 40 min); desde Madrid, 250 km. Mejor época: de febrero a mayo, cuando las aves crían y hay más actividad; en verano el calor supera los 40 grados y las aves se esconden. LLEVA PRISMÁTICOS o telescopio: sin ellos verás puntos. Los mejores momentos son el amanecer y las dos horas antes del anochecer.
Presupuesto
150 - 270 € por persona. Estimacion orientativa para 2 personas en alojamiento rural. Incluye alojamiento, comidas y actividades. No incluye transporte hasta el destino.
Webs oficiales
Monfragüe, en tu bolsillo
Descarga Kabi, abre el viaje y sal. Gratis y sin anuncios en el camino.
