Valle del Jerte · Cáceres y Salamanca · Cáceres
Valle del Jerte y Béjar: cerezos, puertos y una muralla
Un millón y medio de cerezos en un valle estrecho: cuando florecen, diez días de finales de marzo, el Jerte se pone blanco de ladera a ladera. El resto del año lo que queda son las gargantas, el puerto de Tornavacas asomado a Castilla y, cruzando al otro lado, Béjar con su muralla y un jardín renacentista que casi nadie conoce.
- Naturaleza
- Extremadura
- Montaña
- Senderismo
En resumen
Escapada de 3 días por Valle del Jerte · Cáceres y Salamanca (Extremadura) con 14 paradas elegidas a mano: 8 lugares, 2 rutas, 3 sitios para comer y 1 alojamiento. Presupuesto orientativo: 140 - 250 € por persona.
Día 1: La Garganta de los Infiernos y Cabezuela del ValleDía 2: El puerto y la muralla de BéjarDía 3: Las Nogaledas y Piornal, el pueblo más alto
- Día 1 · La Garganta de los Infiernos y Cabezuela del Valle
- Día 2 · El puerto y la muralla de Béjar
- Día 3 · Las Nogaledas y Piornal, el pueblo más alto
El viaje, día a día
Día 1
La Garganta de los Infiernos y Cabezuela del Valle
Mañana de caminata hasta las pozas de Los Pilones; tarde tranquila en el casco histórico de Cabezuela y su mirador sobre el valle.
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Lugar · Lugar de interés histórico · Mañana - 0.5 h
Casa de Carlos V
C. Real de Abajo, 23, 10611 Tornavacas, Cáceres
La casa en la que se alojó el emperador Carlos V en noviembre de 1556, en su último viaje camino del monasterio de Yuste, cuando cruzó el puerto que hoy lleva el nombre del pueblo transportado en una silla de manos por estar ya enfermo. Una casona sobria de piedra y entramado con placa conmemorativa.
Consejo Kabi. Se ve por fuera en cinco minutos desde la calle; no tiene visita interior programada, así que basta con pasar caminando antes de coger el coche.
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Ruta · Senderismo · Mañana - 4.5 h
Jerte. Pilones de la Garganta de los Infiernos.
Jerte
La ruta más conocida del valle: sube por la Garganta de los Infiernos entre robles y castaños hasta las marmitas de gigante, pozas circulares que el agua ha excavado en el granito durante milenios. Circular, fácil, unos 7 km con desnivel suave.
Consejo Kabi. En julio y agosto hay control de aforo en el aparcamiento del Puente Nuevo; llegar antes de las once de la mañana o quedarse sin plaza.
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Comer · Española · Comida
Restaurante Arrocería "ComidaRica", en Jerte
Camino de las Vegas, S/N, 10612 Jerte, Cáceres
Arrocería sencilla en Jerte, de las de plato del día y cocina de mercado sin pretensiones: arroces, truchas del río y postre de cereza en temporada.
Consejo Kabi. Conviene reservar en fin de semana de floración o de recogida de cereza (mayo-julio), cuando el pueblo se llena de gente de paso.
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Lugar · Lugar de interés histórico · Tarde - 1 h
Judería de Cabezuela del Valle
Plaza Portal Nuevo, 10610, Cáceres
El barrio mejor conservado del Valle del Jerte: calles estrechas y empinadas, casas de entramado de madera y adobe con las plantas superiores voladas sobre la calle, arquitectura serrana típica de la comarca.
Consejo Kabi. Se recorre a pie en 45 minutos; aparcar en la Plaza de Extremadura y entrar caminando, el barrio no admite coches.
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Lugar · Mirador · Tarde - 0.5 h
Mirador del risco Cabeza Merina
10610 Cabezuela del Valle, Cáceres
Un risco sobre Cabezuela desde el que se ve el valle encajonado entre la sierra de Tormantos y Gredos, con el pueblo y los cerezales a los pies.
Consejo Kabi. Es la última parada del día: con el sol ya bajo, es la mejor hora para la foto del valle.
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Dormir · Alojamiento
La Escondida
Calle Real de Arriba, 10611 Tornavacas, España
Día 2
El puerto y la muralla de Béjar
Se cruza el Puerto de Tornavacas hasta Salamanca para ver la muralla medieval de Béjar y comer en la ciudad.
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Lugar · Atracción turística · Mañana - 0.5 h
Mirador Puerto de Tornavacas
N-110, 10611 Tornavacas, Cáceres
El mirador del puerto que da nombre al pueblo, a 1.275 m: desde aquí se ve el valle entero con forma de V, de origen tectónico poco común, con Tornavacas al fondo y los cerezales trepando por las laderas.
Consejo Kabi. Hay aparcamiento junto a la carretera; no hace falta desviarse, es la propia N-110 la que pasa por el puerto.
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Lugar · Fortaleza · Mañana - 1.5 h
Muralla Medieval de Béjar
Calle Sta. María de las Huertas, 21, 37700 Béjar, Salamanca
El tramo de muralla del siglo XII mejor conservado de la ciudad, con dos de sus antiguas puertas todavía en pie. Béjar fue durante siglos la gran ciudad textil de Castilla y su recinto se levantó sobre un espolón rocoso que domina el valle del río Cuerpo de Hombre.
Consejo Kabi. Se camina por fuera de la muralla, entre las Puertas de la Villa y de la Antigua; hay tramos con vistas al valle que casi nadie se detiene a mirar.
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Lugar · Castillo · Mediodía - 0.5 h
Palacio Ducal
Palacio de los Duques de Béjar, Pl. Mayor de Maldonado, 30, 37700 de, Salamanca
El palacio de los duques de Zúñiga, señores de Béjar desde el siglo XV, en la plaza Mayor. Conserva el patio renacentista de columnas, aunque buena parte del edificio ocupa hoy un instituto y solo se ve el patio y la fachada.
Consejo Kabi. El patio es de acceso libre en horario escolar; si está cerrado, la fachada con el escudo de armas ya merece la parada, está a dos minutos a pie de la muralla.
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Comer · Española · Comida
El Vagón Béjar Bar-Albergue
Calle Ctra. de Salamanca, 92, Béjar
Bar-restaurante de cocina casera cerca del centro de Béjar, de los de calderillo bejarano (guiso de ternera y patata) y chacinas de la zona; mesa puesta y menú del día, sin lujos.
Consejo Kabi. El calderillo es el plato de referencia de Béjar; si no está en la carta ese día, se puede pedir por encargo en muchas casas.
Día 3
Las Nogaledas y Piornal, el pueblo más alto
Otra garganta con cascadas, esta vez sin el gentío de los Pilones, y tarde en el pueblo más alto de Extremadura con su fiesta más bruta.
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Ruta · Senderismo · Mañana - 2.5 h
Ruta de las Nogaledas-Navalconcejo
Navaconcejo
Ruta circular corta por la Garganta de las Nogaledas, en Navaconcejo: una sucesión de saltos de agua y pozas de piedra encajada entre castaños, con pasarelas de madera. Mismo paisaje que los Pilones, con mucha menos gente.
Consejo Kabi. Lleva calzado que no importe mojar: hay tramos de piedra pulida y salpicaduras constantes de las cascadas.
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Comer · Española · Comida
Casa Rural - Restaurante Garza Real
C. Piscina, 12, Valdastillas
Casa rural con comedor en Piornal, cocina de matanza y caza de temporada: cabrito, chanfaina, setas de otoño y postres de la zona.
Consejo Kabi. Conviene llamar antes de subir: en temporada baja abre solo con encargo previo del comedor.
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Lugar · Museo · Tarde - 1 h
Museo de Jarramplas
C. Hogar, 2, 10615 Piornal, Cáceres
Museo dedicado a la fiesta de Jarramplas, una de las más brutas y menos conocidas de España: cada 20 de enero un vecino se disfraza de un personaje enmascarado y el resto del pueblo le acribilla a nabazos mientras recorre las calles a golpe de tambor. Guarda los trajes, las máscaras y explica el origen incierto de la tradición.
Consejo Kabi. Si el viaje cae cerca de esa fecha, mejor evitar el propio 20 de enero para visitar Piornal tranquilo: ese día el pueblo se desborda.
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Lugar · Mirador · Tarde - 0.5 h
Mirador El Balcón del Valle
10615 Piornal, Cáceres
El mirador de Piornal, a 1.175 m, el pueblo más alto de Extremadura: de un lado el valle del Jerte con sus cerezales, del otro, en día limpio, la sierra de Gredos.
Consejo Kabi. Al atardecer, con el valle en contraluz, es la mejor foto de cierre de los tres días.
Antes de ir
Historia
El valle del Jerte se repobló tras la Reconquista y desde el siglo XVIII vive del cerezo, traído según la tradición por los árabes y extendido después por los monjes. Hoy hay más de un millón de cerezos y la picota del Jerte tiene denominación de origen protegida. Por el puerto de Tornavacas pasó Carlos V camino de Yuste en 1556, en litera y ya muy enfermo; la ruta se señaliza hoy como Camino Real. Béjar, al otro lado de la sierra, fue centro textil desde el siglo XVI y conserva muralla medieval y un jardín renacentista único.
Curiosidades
- La floración dura entre diez días y dos semanas, a finales de marzo o principios de abril, y no hay forma de saber la fecha exacta con antelación.
- La picota del Jerte se distingue porque se recoge sin rabo, y esa es la marca de la denominación.
- Carlos V cruzó el puerto de Tornavacas en litera camino de Yuste; el itinerario está señalizado como Camino Real.
- El Bosque de Béjar es un jardín renacentista del siglo XVI, de los pocos que quedan en España.
- La plaza de toros de Béjar, de 1711, está considerada la más antigua de España todavía en uso.
Gastronomía
La cereza en todas sus formas, y en temporada también licor y mermelada. Fuera de ella, cocina de montaña: cabrito, truchas, migas extremeñas y los quesos de cabra del valle. Béjar aporta el hornazo y la calderilla. En Baños de Montemayor, además de las termas romanas, hay buena artesanía de castaño y mimbre. De beber, vinos de pitarra.
Accesibilidad
El mirador del puerto de Tornavacas está junto a la carretera y es accesible. La garganta de las Nogaledas es un sendero de escaleras y piedra: NO accesible. El casco de Béjar es de cuesta fuerte; el jardín de El Bosque tiene caminos de tierra llanos. El balneario de Baños de Montemayor tiene instalaciones adaptadas.
Información práctica
Cómo llegar: desde Plasencia por la N-110 (40 km, 40 min); desde Salamanca, 75 km. Mejor época: finales de marzo por la floración —hay que reservar alojamiento con meses— y otoño por el color. En floración el valle se colapsa: entra por la parte alta y muévete a primera hora. En invierno el puerto puede cerrarse por nieve.
Presupuesto
140 - 250 € por persona. Estimacion orientativa para 2 personas en alojamiento rural. Incluye alojamiento, comidas y actividades. No incluye transporte hasta el destino.
Webs oficiales
Valle del Jerte y Béjar, en tu bolsillo
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